Cílem bakalářského studia programu Cestovní ruch je profesní příprava ekonomů vybavených rámcem znalostí z oblasti ekonomie, podnikové ekonomiky, statistiky, matematiky a marketingu a s profilací na problematiku cestovního ruchu v kontextu udržitelného rozvoje a měnícího se globálního prostředí. Základními hodnotami programu je nadstandardní jazykové vzdělání, připravenost na práci v multikulturním prostředí cestovního ruchu a respekt k etickému rozměru podnikání. Vzdělávání v programu Cestovní ruch je provázáno s hospodářskou praxí, významnou součást výuky tvoří odborné exkurze, práce na projektech a řešení případových studií.